菠萝炒饭
准备工作:
椰浆:1盒
米饭:5人份
凤梨:1只
每日坚果:2袋
咖喱粉:适量勺
糖:少量
盐:适量
虾仁:3只
玉米豌豆胡萝卜杂蔬:适量
香肠或者火腿肠:适量根
步骤:
煮米饭:椰浆加入白米,加适量水,前天晚上煮好准备一个凤梨,对半切,中间肉挖空,果肉备用
玉米豌豆杂蔬焯水,虾仁加少量料酒腌制,炒熟备用
冷锅放油,放入香肠炒香,加入杂蔬,虾仁,翻炒3分钟,中火加入椰浆米饭,加盐,糖,咖喱粉,翻炒,加入坚果果干,最后加入凤梨,翻炒,主要是酸甜口感
温馨提示:
提前准备好配料还是很容易做的的,中火不容易沾锅,米粒也分明
请朋友吃饭,做点有创意的,第一次实验成功
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