冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

准备工作:

鸡蛋:2个

番茄:2个

盐:适量

白糖:适量

生抽:2勺

蚝油:2勺

蒜末:少许

面条:适量

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

步骤:

准备好材料

番茄划开放热水中烫一会(急性子的人不要太快,就烫一会会是不行的)剥皮,两个都要弄

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

番茄切丁,刀工不好,献丑了

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

两个荷包蛋,我在电饼铛上弄的,平底锅也可以

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

热锅倒油放蒜末炒香(焦了没事),放入番茄炒至软烂(生一点也没事,反正还会煮一会)加水没过番茄,看着量放,多或者少都不好,等水开(有大气泡翻腾)

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

水开后入,条,生抽,蚝油,盐,糖(条,条,再,顺序没什么问题,随便,记得不手抖就好)我这是停火后的照片,原相机,不好看

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

趁它烟雾腾腾的时候快拍照!我不是p上去的哈,味道就不说了,怕你们馋,好了既然已经看到这里了就快做吧,别忘了上传作品哦

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

温馨提示:

那啥小贴士都在步骤内的括号里,自己找吧

寒假了,做点美食犒劳自己半年的辛苦吧。我这两人份。配料自己调整。

本文整理自网络,侵删!

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