腊八粥
准备工作:
赤豆:适量
绿豆:适量
薏仁:适量
黑米:适量
小米:适量
粳米:适量
红枣:适量
莲心:适量
桂圆:适量
冰糖:适量
步骤:
备料准备
赤豆、绿豆、薏仁提前一天浸水泡发
赤豆、绿豆、薏仁先入锅煮,大火煮沸后转小火煮
小火慢煮,再加入其他食材
小火慢煮约1小时,粥渐渐浓稠,加入适量冰糖
冰糖溶化后继续小火煮,用勺搅动粥以防粘锅关火即可
一碗香甜软糯的腊八粥与家人分享吧!
“过了腊八就是年”,意味着过完腊八,农历新年便拉开了序幕腊八粥又称“福寿粥”“福德粥”“佛粥”在释迦牟尼佛成道纪念日供养一碗“腊八粥”
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