日式碎鸡饭|这样做口感清爽，低脂减卡
准备工作：
鸡腿：1个
鸡蛋：1个
黄瓜：半根
榨菜：小半包
生抽：1勺
蚝油：1勺
料酒：1勺
老抽：1/4小勺
玉米淀粉：1勺
步骤：
鸡腿去皮去骨，切成小粒，黄瓜和榨菜也分别切成小丁。
鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽拌匀腌制15分钟。
再准备个料汁，1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒1/4小勺老抽、1勺玉米淀粉、2勺水搅拌均匀备用
锅中倒入一点点油，先煎个溏心蛋
再加入少许油，先炒香葱花。
倒入鸡肉，炒至无血色
倒入榨菜粒和黄瓜丁翻炒1分钟
淋入调好的调汁翻炒均匀
再盛一碗藜麦饭。
将炒好的鸡肉和煎蛋码在上面，最后再撒些小葱花和白芝麻。
今天做了个改良版的日式碎鸡饭，将榨菜减少了一半，换成了黄瓜，口感更清爽健康，米饭也用的藜麦饭，低卡又减脂。
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