黑松露杂烩饭(超详细步骤电饭煲版)
准备工作:
①大米:2杯
②香肠:1根
③腊肉:1小块
④豌豆:100克
⑤胡萝卜:1根
⑥香菇:10朵
⑦黑松露:3朵
⑧鸡蛋:1个
⑩“六月鲜”昆布轻盐酱油:1茶匙
⑨香油:2茶匙
步骤:
将洗净,加入正常煮饭的水量在电饭煲内胆里泡上,备用
香菇切丁
炒锅内放少许炒菜油(我用的菜籽油,你家平时炒菜用什么油就用什么油,只放一丁点儿,为的是把腊肉和香肠里的肉给引出来,放入切片的香肠、腊肉,最小火炒出油,然后加入香菇丁煸炒。出香味后,放一丢丢水,加盖闷一会儿。
香肠腊肉和香菇闷着的时候,把胡萝卜切丁、豌豆洗净
将上述步骤处理好的放入泡着米的电饭煲内胆
我家电饭煲有“柴火饭”模式,没有的话就用平时煮饭的档位,开始煮
然后,黑松露洗净(小牙刷慢慢刷吧,切片
电饭煲进入“保温”后,放入
在中间打一个鸡蛋
沿着电饭煲边缘,慢慢淋一圈香油
再次盖上电饭煲,用快煮模式再煮10分钟
10分钟后,加入,提味增鲜
将这一锅好东西搅拌均匀
真的是一边搅拌一边流口水,好香啊!
开动吧!
温馨提示:
喜欢有嚼劲的同学,米饭的水可以适量少加一些
闺蜜送了一箱子黑松露,变着花样各种吃。正好赶上香肠腊肉季,配在一起烩饭,再加点“六月鲜”昆布轻盐酱油调味,健康低盐又美味,香到没朋友
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