🔥酸菜炒饭㊙️(轻盐版)
准备工作:
米饭:1大碗
东北酸菜丝:100克
广式香肠:1根
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油:20克
芹菜:2~3根
油:20克
步骤:
准备好所需食材。
泡菜丝冲洗一下,浸泡20分钟。
泡菜挤干水分切碎,香肠切片,芹菜切成末备用。
预热一下不粘炒锅,倒入油,放入香肠煸炒一下,至微黄。
加入酸菜煸炒片刻。
倒入米饭翻炒均匀(炒饭最好不要用太软的烂饭)。
加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油或生抽酱油,快速翻炒均匀。我挺喜欢六月鲜最近的新品轻盐系列酱油的,健康减盐不减味,瓶口像杏叶形状,倒起来不会滴漏。
最后加入芹菜末,再翻炒片刻,至芹菜变色熟了即可。
哈!大功告成,盛饭开吃啦!嘿嘿你矜持点哦!月半了可别来找我哦!
曾经在一家很红火的粤菜楼吃到过的酸菜炒饭挺喜欢的,不过它的食材配菜实在是少得可怜咱自己家烧可以任性,比他大气多了,所以也比饭店的好吃很多很多!缺点就是会加倍吃饭
本文整理自网络,侵删!