张可的孜然蒜苔牛肉
准备工作：
牛肉：克
料酒
姜
蒜
小米辣：个
蒜苔
油：克
步骤：
需要的食材（如图）
用量根据矿泉水瓶下三层
如图
如图
如图
备菜期间可以先腌肉肉
矿泉水瓶盖的量
如图
如图
如图
如图
调料部分
如图
如图
如图
如图
如图
如图
开始炒
这里不用放油炒变色捞出
再起锅烧油
放蒜姜辣椒爆香之后放蒜苔
炒十五下放点水
转中火闷30秒
放调料.盐.和牛肉
大火收汤汁
收后放孜然
完成
温馨提示：
我自己做的时候牛肉没腌太久还是有点腥味注意可以腌久一点
看了可子视频发的菜谱很想吃（本人很喜欢吃湘菜）所以决定自己试试，是道下饭菜！想减肥的集美慎做！！做法简单（就是备麻烦一丢丢）存了菜谱大家做起来吧！
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