🍗西班牙烤鸡腿烩饭焙盘🍳
准备工作：
带皮鸡腿：8只
紫洋葱碎：1个
红色彩椒：1个
西班牙辣肠片(chorizo)：1个
黄油：25克
特级初榨橄榄油：2大勺
大蒜：2瓣
烟熏甜椒粉(smokedpaprika)：1大勺
大米：1又1/3杯
番茄罐头：400克
鸡骨高汤：1又1/4
鲜榨柠檬汁：1/2杯
青豆：1杯
欧芹碎叶佐餐：适量
柠檬片佐餐：几片
步骤：
预热烤箱到200度。洋葱、彩椒、辣肠均匀铺在一个4cm深、23cmX36cm的烤碗底部。点上黄油、淋上橄榄油，烤20分钟左右，
倒入大蒜和一半的甜椒粉搅匀。鸡腿带皮一面朝上，放在洋葱上，往皮上撒上剩下的甜椒粉，继续烤10分钟。
鸡腿推到一侧。倒入大米、番茄、高汤和柠檬汁，尝尝咸淡加适量盐和胡椒粉搅匀。将鸡腿拨回大米上，再烤20分钟左右。
再把推到一侧。将底下的烩饭搅匀，再将拨回来，继续15到20分钟，到。最后5分钟。出锅后撒上欧芹，搭配柠檬片上桌。
人份1hr24mins单位换算1杯250ml1大勺20ml1茶匙5ml
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