用饺子皮做包子
准备工作：
白菜：一棵
饺子皮：250克
鸡蛋：5个
胡萝卜：1根
豆干：6块
榨菜：1包
步骤：
冬天除去萝卜常见，大白菜也是，今天就用大白菜来代替萝卜做包子，这次简单点不发面了，就用现成的饺子皮来做包子。其他馅料如我上一菜谱中的萝卜丝包子馅料一样处理。至于白菜，先洗净切丝撒上盐腌制一会儿，等其他馅料都处理好了，白菜也腌制好了，挤干水分切碎再挤一次水，和其他馅料拌在一起就可以包包子了。
这次不是发面也不需要醒面，直接上锅大火蒸20分钟就可以了。
还可以包成饺子状，水煮、蒸或做成锅贴都行。
温馨提示：
1.如果想多包点馅料进去可以先把饺子皮用擀面杖擀大点再包。2.因为白菜先用盐腌制过，另外还放了榨菜和香豆干，所以只需少放些盐就很好吃了。
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