超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

准备工作:

茄子:1个

绞馅:随意

蒜:5瓣

生抽:2勺

老抽:1勺

蚝油:2勺

盐:少许

糖:少许

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

步骤:

长、圆茄子都可以,切小条,上锅蒸5-10分钟,筷子一杵就懒即可

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

蒜切末备用

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

油稍微多一些,下八角煸出香味

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

下肉末蒜末一起煸香,料酒放一些

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

倒入茄子继续大火翻炒

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

下生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精,不用淀粉勾芡,直接大火收汁

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

超级下饭!拌面也超级好吃哦!

超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)

一道10分钟可以搞定的超级下饭菜

本文整理自网络,侵删!

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