猪油渣瑶柱虾米葱油拌面
准备工作：
小葱：5根
瑶柱：1粒
虾米：4.5粒
猪油渣：适量
生抽：2勺
蚝油：1勺
糖：1小勺
步骤：
葱分两份，第一份炸到焦黄捞起丢掉，然后加入第二份青葱。炸到微微金黄就加入猪油渣，瑶柱虾米(泡好沥干水，不然会炸锅。
葱不要炸太焦，会苦。炸到金黄就加入生抽，糖，蚝油。煮开即可
我用手延面，这个面很好吃，久煮不烂，也不会糊，煮三分钟就可以了，又快手
捞起冲冷水，能让面条更清爽
拌匀就可以了。我通常做多一点酱油，冷藏冰箱保存，可以保存一星期，下一次就是只需要煮面就可以了。
温馨提示：
如果要冷藏保存，建议不要留葱，葱泡久了又咸，又容易坏。留猪油渣和瑶柱虾米没问题
葱油拌面你就吃得多啦，今日来一个低调的土豪版葱油拌面。猪油渣是我炸完猪油剩的，超级香。瑶柱虾米的加入，让整个酱汁层次丰富，味道更鲜
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