刀切馒头-300g版
准备工作：
中筋面粉：300g
酵母：3g
水：150g
细砂糖：30g
步骤：
把材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减）
和至面团表面光滑即可（15分钟左右）
拿出揉几下用擀面杖擀成长方形
从下往上卷起来
然后搓成长条，切成自己所需的大小
切好后整形一下（边角料可以搓成圆形）
放入烤箱进行发酵45分钟左右，放一盆热水保持湿度
发酵至原来的两倍大左右
蒸锅水开后放入蒸15分钟左右，关火3分钟后拿出即可
光滑的刀切馒头就完成了
本文整理自网络，侵删！
刀切馒头-300g版
感谢您的支持，我会继续努力的!
扫码打赏，您说多少就多少
打开支付宝扫一扫，即可进行扫码打赏哦
分享从这里开始，精彩与您同在
相关推荐
评论
管理员已关闭评论功能...