滑蛋牛肉粥
准备工作：
牛肉：50克
大米：100克
鸡蛋：1个
盐：适量
步骤：
大米洗净后(有时间用水浸泡30分钟)，牛里脊切成薄片小块备用
大米捞出倒入锅中注入适量清水，盖上锅盖大火煮开转下火煮(大概20分钟左右)
鸡蛋打散成蛋液，待用
在往粥里倒入切好的牛肉片盐，小火煮
再缓缓倒入蛋液，一个方向慢慢搅开即可！
以出锅啦！
温馨提示：
这个配方是三四人餐!牛肉可以(多/少)自己的喜爱放哦
本文整理自网络，侵删！
滑蛋牛肉粥
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