好侍|新手友好|史上最简单最快手秒光盘的“番茄红烩杂蔬炒饭”(可做芝士焗饭)(来吧!不爱吃蔬菜的小朋友们...)
准备工作:
剩米饭:适量
肉沫:适量
青椒:半个
胡萝卜:1/3根
玉米粒:适量
香肠:半根
洋葱:适量
葱:1段
好侍红烩调料:适量(根据自己喜好)
油:少量
水:少量
步骤:
准备好食材(米饭忘记拍进去了)
食材切成小丁,米饭打散。
锅中油烧热,倒入洋葱末和葱末,煸香
放入肉末,炒香
倒入杂蔬小丁,翻炒约2min
最后放入香肠丁
噔噔噔!秘密武器登场,一小块好侍番茄红烩调料,食材中间留一个位置给它!
成功的关键!放入调料后,在中间分两次倒入一点点水,足够调料融化就好,不能太多,大概一个碗底的水。
调料融化后翻炒均匀,可以看到仅有的一点点汤汁慢慢浓稠
此时可以加入打散的米饭
如图
翻炒均匀,我喜欢炒出一点点锅巴的状态,会多炒一会。
开始享用吧
温馨提示:
超简单超快手注意:1.建议提前把调料块切得稍微碎一点,便于接下来的操作2.水一定不要多3.蔬菜可以自己搭配,尽量选水分少一点的蔬菜,西兰花、花菜、豌豆等等。4.好侍调料根据自己的口味增减,1人份加半块一块(一盒的1/41/8)
超快手!超简单!配菜还可以随意搭配,注意看小贴士哦!
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