如何煎生煎包和锅贴饺子
准备工作：
速冻好的生煎包：随意
速冻好的饺子：随意
步骤：
不粘锅的平底锅放入已经做好的生煎包或者锅贴饺子，放上油。开小火，先煎到底部微微发黄后放入没过饺子(包子)2/3的水。中火盖上盖子煮。
饺子同样方法。
听到滋滋的声音后，看看水基本没有了。把锅倾斜，看锅盖上水都掉的锅里了，才可以开盖子。不然水滴到包子上就僵了。四面旋转，让底更焦脆！
接下来就是开吃了。
温馨提示：
饺子可以开盖，但是包子不可以随意开盖，一定要锅盖上没有水了，才可以
一个中级面点师，拿手的不仅是做面点，同时要会做。经常看有人问，如何做?技巧还是要的。家里吃出早餐店的秘密武器的方法。
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