发面饼
准备工作：
面粉：400克
温水：240克
酵母：4克
盐：4克
油：24克
步骤：
和成一个稍软的面团醒发1小时。分成若干面剂，擀薄。
平底锅不用刷油，放入饼坯，中小火烙。
一面鼓起小泡时翻面，大概1-2分钟就好。
烙好的饼及时盖上，防止风干变硬。
可以卷牛肉，就成了嫩牛五方了_
饼夹肉
饼夹鸡蛋
这饼可以卷一切。空口吃也很美味。
本文整理自网络，侵删！
发面饼
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