【孕妇食谱】鱼饼冬瓜汤,清甜可口,鲜味十足,营养美味~
准备工作:
冬瓜:1000克
温州鱼饼:1根
胡萝卜:1根
生抽:适量
葱:适量
姜:适量
盐:适量
步骤:
准备1000克的冬瓜一片;
温州鱼饼和胡萝卜各一根;
冬瓜去皮并均匀切块;
胡萝卜去皮,鱼饼和胡萝卜均匀切片,葱结一个;
食材大集合;
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入切好的冬瓜块翻炒;
加入数滴生抽,并倒入切好的鱼饼和胡萝卜继续翻炒,加入适量清水,煮至冬瓜软烂;
加入香葱结增香,并调入适量盐,即可出锅;
一份清甜可口,鲜味十足的鱼饼冬瓜汤就做好了。
营养价值:1、温州鱼饼系浙江温州一种特色小,东海鮸鱼等新鲜海水鱼为主原料,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,即享受鱼肉鲜美,又省去剔骨麻烦,尤其适合、老和孩子食。对于我这样一个不会杀鱼也不敢杀鱼北方女子而言,简直不要太合适了!鮸鱼含有蛋白质、脂肪、核黄素、视黄醇、硫胺素、维生素A、钙、磷、镁、钾、硒、铁、锌等矿物质,营养价值,为充充足营养,增强免疫力和抗病力,胎宝宝生长发育;此外,鮸鱼还有肾健脾、养血止血功效,有效缓解贫血。2、钙,具有消肿、钙。钙,如果有双腿水肿现象些,利水消肿。
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