酱油蛋炒饭
准备工作:
米饭:2碗
鸡蛋:1个
低盐酱油:2勺
角瓜:50克
胡萝卜:1/4根
香肠:1根
圆葱:1/4个
步骤:
他所有的蔬菜切丁
放入植物油,下入所有的菜翻炒
炒至圆葱变成透明色,盛出备用
再倒点油,打一个鸡蛋,也可以放两个
炒到鸡蛋都凝固,以后下入剩米饭
加入轻盐酱油两勺
翻炒均匀
剩米饭炒出来就是颗颗分明
再加入蔬菜丁,继续翻炒
翻炒一分钟就可以出锅了
可以装到饭碗里,倒扣到盘子里,看起来会更高级一些
平时也很喜欢吃蛋炒饭,这回使用了六月鲜的轻盐酱油,虽然盐度低了,但是酱油的香味依然存在。
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