葱油饼
准备工作：
面粉：1斤
糖：2两
酵母：5分
泡打粉：2钱
水：4～5两
葱：适量
盐：适量
步骤：
先把糖，水，酵母，放在一起，拌至糖溶。加入面粉和泡打粉，拌成面团，加油一点点油。最后擀平。
切葱花，加盐，喜欢的还可以加火腿，
把葱花均匀洒面皮，把面皮卷成一条。
把面条切成小段
切面，压一下。放到蒸笼发酵，一般这种天气，发酵2个小时左右就可以了。
水开后蒸6分钟。
想更好吃点，可以两面都煎一下。
温馨提示：
面团制作方面就不一一拍相片了，因为和馒头一样的。关于发酵时间要看天气的冷暖，和湿度。天气太冷的话，或者想快点发酵可以用暖水和面。总的发酵2个小时一般不会错的。这边我卖1块钱一个。
简单，易做，好吃。
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