清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

准备工作:

龙利鱼:1条

葱:半根

姜:一块

香菜:2根

料酒:1勺

生抽:2勺

耗油:1勺

清蒸龙利鱼

步骤:

准备好食材。

清蒸龙利鱼

分别将葱、姜切成丝备用。

清蒸龙利鱼

将葱丝和姜丝铺到鱼肉上,加一勺味达美臻品料酒,腌制二十分钟。

清蒸龙利鱼

将腌好的鱼肉取出,放到一个干净的盘子中,开水上锅蒸8分钟。

清蒸龙利鱼

这个时候调个料汁,碗里倒入2勺味达美臻品特级生抽。

清蒸龙利鱼

再倒入1勺味达美臻品耗油,搅拌均匀。

清蒸龙利鱼

将蒸好的龙利鱼取出,铺上一层葱丝和姜丝,再倒入调好的料汁。

清蒸龙利鱼

再淋上一层热油。

清蒸龙利鱼

撒上香菜即可

清蒸龙利鱼

温馨提示:

1.葱丝姜丝多备一些,步骤3步骤7都需要用到。2.香菜起点缀作用,不喜欢这个味道可以不放。

没有蒸鱼豉油还想吃蒸鱼没关系试试下面这个方法吧

本文整理自网络,侵删!

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