珐琅锅腊味煲仔饭
准备工作：
大米：3杯
冬菇：3朵
腊肉：2块
青菜：6颗
腊肠：4条
生抽：2勺
蚝油：1勺
凉开水：10克
麻油：1勺
葱和香菜：各1根
步骤：
1，丝苗米提前洗干净浸泡1小时2，珐琅锅锅底刷油，将米倒入，大概1:1.2的纯净水
腊肉腊肠冬菇丝各种配料切好备用
大火烧开（约7分钟），表面剩一点水份的时候将腊味等放进，改小火焖煮10分钟
开水白灼小唐菜
酱油加凉开水加蚝油调好酱汁，小火煮开，加麻油
撒葱花香菜，浇上调味汁！美味腊味煲仔饭准备吃了
好味又简单，20分钟完成
温馨提示：
注意火候。喜欢有锅巴可以在浇酱汁后打开锅盖，开大火烧2分钟。
秋风起，吃腊味！暖暖的一煲腊味煲仔饭饭，治愈了广东人的胃!
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