芦笋牛肉包
准备工作:
牛肉:500克
芦笋:300克
洋葱:1/2个
大葱:1/2根
姜末:3片
生抽:2勺
料酒:1勺
香油:2勺
花生油:1勺
蚝油:2勺
盐:1/2勺
糖:1勺
黑胡椒:少许
花椒水:100毫升
面粉:500克
酵母:5克
步骤:
芦笋切丁,洋葱、大葱、姜自行切碎。与牛肉馅放在一起,顺时针搅拌均匀。
等待面醒发的时间我给自己炖了一盅小米海参粥。
二次醒发后可以蒸啦!看见蒸汽计时15分钟,关火焖3分钟。什么是人间至味!试试看吧!
温馨提示:
1、芦笋一定要挑一下,把老的掐不动的扔掉,只留嫩嫩的部分,否则影响口感。2、芦笋待水开后加油和盐煮1分钟左右,冷水泡一下,挤不太出水,切丁备用。3、我一共包了21个包子,可能馅放的比较多,正常23-25个可以达到。营养将康美味颜值也很高!反正特别特别特别好吃!
喜欢吃芦笋炒牛肉,那就试试芦笋牛肉包吧!芦笋本身含有丰富的B族维生素,维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素、氨基酸含量也很高哦!我主要是喜欢它清爽的味道哈。开始吧!
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