超萌角落生物|卡通造型馒头
准备工作:
低筋面粉:250克
酵母:1克
白糖:25克
水:100克
椰汁油:2克
栀子黄:适量
栀子粉:适量
可食竹炭粉:少许
步骤:
250g面粉可以做7-9个馒头。一个30g。面团调好颜色,排气滚圆。推成椭圆。
用模具压个爱心。
把爱心形状,贴在椭圆的下半部分。
圆形模具压四个圆,这个圆大概1cm。
作为四肢。
取两个三角形。作耳朵。
刷点水,粘上去。
在取一个白色面团的圆。
如图。
黑色圆作眼睛,鼻子。
如图,差不多完成啦。
搓四条线条。作胡须。
Ok,完成啦。有没有很可爱。
准备发酵啦,45度温水发酵,发到1.5倍大就可以上锅蒸啦。蒸12分钟,焖3分钟。
造型非常简单哟,新手可以练起来呀造型篇哟,详细请参考黛丝篇。
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