泰式菠萝炒饭Thai Pineapple Fried Rice
准备工作：
菠萝：1个
鸡蛋：2只
虾仁：十来只
洋葱：半个
米饭：4碗
咖喱粉：1.5-2汤匙
腰果：个人喜欢加
葡萄干：随意（个人喜欢）
盐：适量
步骤：
新鲜菠萝洗干净，切开，用小刀，我用大刀切蹦了一边）
中间的菠萝肉取出（斜刀切）
用汤匙刮平菠萝内在，但不要用力过猛挖破
纸巾或毛巾把多余菠萝汁吸干
热油炒香腰果
炒熟虾仁
蛋炒碎
热锅，下油炒洋葱炒香
冷饭下锅
冷饭炒热，放虾仁，炒蛋
下咖喱粉，炒均匀
放菠萝粒
放葡萄干
最后放腰果，炒拌均匀就可以上盘了
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