植物油版的雪花酥
准备工作:
棉花糖:150克
奶粉:40克
玉米油:45克
饼干:150克
干果:100克
蔓越莓:50克
步骤:
先把全部料备好,包括一次性手套。
开小火,不粘锅里倒入油和棉花糖。
把棉花糖不停压炒与油完美融合,倒入40克的奶粉关火拌炒均匀。
放入所有材料混合均匀。
可以先放干果拌一下再放入饼干,也可以全部一起放,看你喜欢用哪种方式。
戴上手套快速的不停的把它们团结起来,压实整形,再在两面撒上奶粉。
冷后切块,好吃。
温馨提示:
我写的比较简单,朋友们也可以看看其他厨友做雪花酥的步骤,手法和材料的配比,只是把黄油换成植物油,干果,果脯按照自己喜欢的放。
给家人做了雪花酥都很喜欢吃,因为我自己吃不惯黄油味道,但又喜欢雪花酥的软酥,就只有用植物油来代替黄油试试,成品受到家人的喜欢,都说香、软、酥,两个字:不错。
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