植物油版的雪花酥

植物油版的雪花酥

准备工作:

棉花糖:150克

奶粉:40克

玉米油:45克

饼干:150克

干果:100克

蔓越莓:50克

植物油版的雪花酥

步骤:

先把全部料备好,包括一次性手套。

植物油版的雪花酥

开小火,不粘锅里倒入油和棉花糖。

植物油版的雪花酥

把棉花糖不停压炒与油完美融合,倒入40克的奶粉关火拌炒均匀。

植物油版的雪花酥

放入所有材料混合均匀。

植物油版的雪花酥

可以先放干果拌一下再放入饼干,也可以全部一起放,看你喜欢用哪种方式。

植物油版的雪花酥

戴上手套快速的不停的把它们团结起来,压实整形,再在两面撒上奶粉。

植物油版的雪花酥

冷后切块,好吃。

植物油版的雪花酥

温馨提示:

我写的比较简单,朋友们也可以看看其他厨友做雪花酥的步骤,手法和材料的配比,只是把黄油换成植物油,干果,果脯按照自己喜欢的放。

给家人做了雪花酥都很喜欢吃,因为我自己吃不惯黄油味道,但又喜欢雪花酥的软酥,就只有用植物油来代替黄油试试,成品受到家人的喜欢,都说香、软、酥,两个字:不错。

本文整理自网络,侵删!

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