咸蛋黄酱烤法棍-好吃到哭泣
准备工作:
咸蛋黄酱(自制、买的都可以):1勺
法棍切片:2片(喜欢的自己按比例增加哦)
步骤:
法棍切厚片,厚度按喜好随意。买的自己做的都可以。
取半勺左右的咸蛋黄酱,随意抹到法棍片上。喜欢蛋黄不怕咸的可以尽情多抹!
烤箱200度,5分钟
开吃!!咸香又沙的咸蛋黄颗粒,配上烤得焦脆的法棍,好吃哭了!
温馨提示:
【咸蛋黄酱】有很多菜谱,我按排名最靠前最简单方子,用咸鸭蛋黄橄榄油自制,很简单。嫌麻烦也直接买某宝很方便。分享下【法】1.咸鸭蛋黄喷白酒,烤箱120度烤18分钟左右,熟了行。2.熟咸蛋黄碾,加橄榄油,搅拌机搅,油量按自己喜好控制,要太稀行了。咸蛋黄酱!3.如果怕第一步蛋黄没烤熟,咸蛋黄酱,小火熬5分钟,断搅拌,好。冰箱冷藏至少一周。
超级无敌简单,却好吃到Gucci!!!平时都是蒜香法棍、黄油法棍,偶然用自制的咸蛋黄酱一试居然比黄油蒜香更好吃!爱咸蛋黄的胖友们一定不要错过!咸蛋黄酱做法见贴士)
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