干豆腐肉卷
准备工作:
猪肉,糯米,干豆腐:克
鸡蛋,调料等
步骤:
糯米在水里泡数小时泡软后放进塑料袋,用擀面杖擀成糯米碎末(or小美8秒速度6)
肉馅里拌入鸡蛋、少量淀粉、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、少量白糖、鸡精、香油、葱末(小美15秒速度3搅拌)
干豆腐铺平,把拌好的糯米肉馅铺在干豆腐之上,像卷紫菜包饭一样卷起
入锅蒸20分钟做左右,出锅后切成段完成,开吃
过年回格格姥爷家韩餐料理师三姨做了干豆腐(跑男里说的"孙得",三姨见格格喜欢吃还连夜又做了些给打包带走。半年多没的吃三姨的手艺,请教了三姨的方法试了一下,第一次做也很成功,味道超赞的说
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