奶盖奶茶(无珍珠,无奶油奶酪)
准备工作:
牛奶:200克
白糖:30克
淡奶油:250克
蜜桃乌龙茶茶叶包:4
水:700克
糖:50克
步骤:
先打奶油,把淡奶油倒入容器中,加入上面50克的白糖,打到奶油不会流动就行了放一边备用,待会儿当奶盖放进奶茶里(直接把白糖一次性放入奶油里,不需要分三次打)
接下来把水倒入锅中,烧开后关火,加入蜜桃乌龙茶的茶叶包,待水上色后捞出茶叶包,加入牛奶和白糖搅拌均匀后倒入杯子中放凉备用
把奶油放在放凉好的奶茶上,不要整理,否则会塌下去的!!!可以放一些小的巧克力或饼干碎上去
再插根吸管上去哇!
温馨提示:
千万不要在奶茶热的时候加入奶盖!!!否则奶盖会化掉的!!!虽然不好看,但还是挺好吃的
这里用蜜桃乌龙茶的茶叶包是因为它泡好了之后会有股淡淡的奶茶香其实做奶茶只用淡茶就行了,不要用浓茶,浓茶味会把奶茶味给盖住奶茶还是淡一点比较好喝OOOOOK?()
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