低糖奶酪棒

低糖奶酪棒

准备工作：

牛奶：150克

芝士片：3片

白糖：10克

吉利丁片：2片（10g）

步骤：

准备材料。吉利丁片用凉白开泡软。

牛奶，砂糖芝士片放小奶锅，开最小火，不停搅拌到芝士片完全融化。

牛奶芝士液放凉到40度以下，再把软化的吉利丁片融入其中。（否则会影响成型）

全部搅拌均匀后过筛两次。

倒入模具，封上保鲜膜，放冷藏室两到三个小时。

剩下一点点放在冰棍模具里，也成型啦

完美

女儿很喜欢吃奶酪棒，外面买的含糖量太高不敢给她吃多，不如自己做

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