春日巧克力🍫
准备工作:
巧克力:若干,盖满容器平面为准
水果干:凭喜好选择种类即可
步骤:
准备喜欢的水果切薄片,放入低温烘干箱中,60度以下低温烘16小时(8小时)。
准备巧克力,这次我们选的口味有:80%黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力和草莓巧克力。
将巧克力搁容器放在热水中融化,适当搅拌可以加快巧克力融化速度。如室温较低或选择的装饰物比较多,可以多融化一会,让巧克力液流动性更强。
放在长方形或任意容器中(如有硅胶盒、纸盒或韧度较大的塑料容器最好,巧克力凝固后更容易脱模,将巧克力液铺满容器底层,大概1cm厚度。
待巧克力液均匀铺平后即可开始装饰步骤
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专属完毕后冷藏30min即可脱模
装个美美的盒子,就可以送给朋友咯
非常适合春日与朋友一起分享的果干巧克力,带着野餐颜值颇高,最重要的是自己制作的丰富乐趣,送给朋友的万千心意,给家人安心的健康甜品。那么一起来动手做吧
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