千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

准备工作:

普通面粉:50克

杏仁粉(可换成面粉):30克

黄油:35克

糖:20克

盐:1克

全蛋液:12克

白/黑巧克力:30克

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

步骤:

黄油加糖手持打蛋器低速混匀不用打发

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

加入全蛋液充分混匀

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

面粉杏仁粉混合均匀

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

倒入黄油混合物用刮刀搅拌成面团

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

隔着保鲜膜擀开成5毫米厚长方形

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

打开涂上隔水融化的白巧克力

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

对折

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

擀开成5毫米厚再涂一层

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

再对折

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

再擀开成8毫米左右厚就可以了包好放入冰箱冷藏30分钟。

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

拿出来切条1厘米左右宽

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

小心挪到烤盘上中间隔开。小心一点,容易断表面涂全蛋液(可以省略)烤箱预热170度。

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

进烤箱13-15分钟,底下金棕,表面金黄就好。

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

娃很喜欢呀!

千层黑/白巧克力阿拉棒/手指饼干

温馨提示:

黑巧克力应该会更漂亮!挪到烤盘上的时候请小心,容易断万一断了,再捏起来就好了嘛

酥脆的饼干加上香甜白巧克力!哄娃神器这个用黑巧克力应该更漂亮,可是我家没有了……所以就用白巧了

本文整理自网络,侵删!

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