pocky饼干
准备工作:
低筋面粉:120g
糖:8g
盐:1g
黄油:40g
牛奶:40g
装饰
黑巧克力:适量
白巧克力:适量
抹茶粉:适量
草莓粉:适量
坚果碎:适量
黑芝麻:适量
步骤:
准备原料
低筋面粉和盐糖以及黄油一起搓成沙粒状
加入牛奶揉成团
封保鲜膜冷藏30mins
取出擀平稍稍修整成长方形,继续冷藏30mins
烤箱170度预热,切长条,170度烘烤15mins左右
放凉待用,融化巧克力,饼干沾上巧克力,撒上芝麻或者坚果碎
待巧克力凝固即可,成品图
温馨提示:
1.搓成沙粒状是为了让黄油包裹面粉而不融化,烘烤出的成品更酥脆一点2.擀至0.5mm左右3.不同口味的用白巧克力加抹茶粉,草莓粉之类的来调色
小伙伴们都吃过pockey饼干吗?饼干条蘸上巧克力,再撒上坚果碎,一盒根本吃不过瘾。富泽为大家解锁了这款饼干哦学会了想吃多少吃多少,再也不用担心不够吃啦
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