布朗尼～生酮可～巧克力湿蛋糕
准备工作：
可可液块：150
黄油：90克
鸡蛋：3个
代糖：60克
椰子面粉：40克
冻干咖啡粉：3克
可可粉：10克
淡奶油：50克
步骤：
可可液块，黄油，淡奶油，代糖全部装一个容器，坐热水融化搅匀。
蛋黄蛋清分离，一颗蛋黄一颗蛋黄的加，加一颗搅匀后再加下一颗。（其实可以不用分离蛋黄，直接全蛋液是可以的，因为后面打发蛋清后，挺难与面糊搅匀，因为加椰子面粉，吸水率高，面糊特别特别稠）
加椰子面粉，可可粉，咖啡粉，搅匀。
上下火180预热烤箱。
打发蛋清后，与可可面糊搅匀。
装模具，上下火180烤20分钟。
今天特想吃巧克力湿蛋糕，https://www.xiachufang.com/recipe/104716079/感谢这个方子，没有杏仁粉了，自己改编了一点。松软，绵密，不噎。
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