8寸奶酪蛋糕

8寸奶酪蛋糕

准备工作：

奶油奶酪：400克

蛋黄：2个

鸡蛋：5个

糖：100克

淡奶油：318克

玉米淀粉：15克

步骤：

奶酪提前冰箱拿出软化

加糖刮刀搅拌均匀软化的奶酪，然后分别加入两个蛋黄搅拌均匀

全蛋一个一个加入奶酪里搅拌均匀

再加入淡奶油搅拌均匀

加入低粉搅拌均匀后过筛面糊

模具内垫油纸，过筛的面糊倒入模具内

230度预热5分钟，上下200度25到30分钟，中层或者中上层【表面焦焦的感觉】

出炉后冰箱冷藏5小时

脱模即可享用

一直想做的奶酪芝士蛋糕，再不做奶酪都要过期了

本文整理自网络，侵删！

转载请注明出处：51吃游 » 8寸奶酪蛋糕