潮汕咸粥
准备工作：
大米：1杯
干贝：适量
虾干：适量
鱿鱼干：1只
筒子骨：1只
肉筋：适量
干香菇：适量
姜：适量
冬菜：适量
葱：适量
芹菜：适量
盐：适量
生抽：适量
肉饼：适量
胡椒粉：适量
步骤：
把干货洗干净都提前泡发好。
筒子骨绰水洗干净，放入高压锅，加适量的水煮上十五分钟。等高压锅泄气再放入洗干净的米，生姜，干贝，虾干大火熬煮。
肉饼，肉筋，鱿鱼，香菇改刀切小备用。
炒锅放入猪油，下香菇煸香，放入肉饼再放入肉筋炒，放入盐，生抽，胡椒粉，加适量水焖煮至入味断生再放入鱿鱼，葱段，芹菜炒至鱿鱼熟即可关火。
待大米将要熟时放入适量的冬菜熬煮，煑至大米熟时关火，把炒锅里的东西倒入粥里搅拌均匀即可。
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