黑眼豆豆（巧克力熔岩面包）
准备工作：
淡奶油：180克
饮用水：250克
鸡蛋：1个
白砂糖：80克
盐：6克
高筋粉：600克
可可粉：30克
安琪酵母粉：10克
巧克力豆：200克
黄油：40克（可不放）
步骤：
将淡奶油、饮用水、鸡蛋、白砂糖、盐、高筋粉和酵母按顺序称量好放入厨师机，我用的是乔立厨师机，低速（2档）搅拌成团后加入黄油，高速（6档）搅拌10-12分钟至出手套膜。
分成24块，块50克，将擀成饺子大形放入8-10克克放入。克。
发酵至两倍大，表面涂蛋液，170度16分钟，分钟。度。松软可口的黑眼豆豆面包出炉了……
瑞士莲薄荷味巧克力实在太适合当巧克力流心馅了，松软的面包一口咬下去，嘴里浓浓的巧克力香味配上薄荷淡淡的清香，绝了…就是成本比较高[憨笑][憨笑]
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