低油水立方豹纹吐司
准备工作：
高筋面粉：260克
水：95克（可根据自己面粉吸水性增减）
细砂糖：40克（用买的原味酸奶的话糖可以减少10个）
酸奶：90克
奶粉：10克
黄油：13克
酵母：3克
盐：3克
豹纹部分
抹茶粉（五十铃）：2克
紫薯粉：5克
可可粉：2克
竹炭粉：1.5克
步骤：
除了黄油以外所有的面团相关原料放到面包机，揉面20分钟后加入黄油，揉面25分钟。揉出类似的手套膜。
总重量565g。分成6个。白色100g（2个）其他4个80g-90g个可以自由分配，然后加入以上四种粉。揉成光滑的。然后室温发酵30分钟左右，差不多2倍了。
每个面团平均分成六份。
绿色和紫色搭配的。先把抹茶团用擀面杖擀成椭圆，然后自下而上卷成稍长的椭圆形。紫色面团也擀成长方形，如图所示，将抹茶团，自上而下卷起。同步骤白色面团卷上紫色面团。
竹炭团包裹可可团（如图）
白色面团包裹竹炭团
一共整理12个面团
忘记拍照片了，用刮板从面团中间分割，一分为二。分别装入水立方模具盒进行二次发酵。38度40分钟左右，发酵8分满。
二发以后的状态。
烤箱上下管预热180度。低糖吐司模烤25钟即可。普通模具需要35分钟左右。晾凉后切开，绝美的纹路呀
可可小豹纹你看、生活里那些值得深爱的烟火气，比什么都治愈
抹茶紫薯小豹纹
温馨提示：
操作起来步骤稍微繁琐，出炉后的美腻成品，让人心生欢喜我用的自制无糖酸奶，有点酸。小厨友们可以选择超市买的酸奶也不错哦。面团分割以后发酵速度会加快，千万注意发酵时间。别过了哈不难的，宝宝们都成功
一直以来，周末总会拿出一天当作自己法定烘焙日。放松解压，给生活增添仪式感10*10水立方盒2个个，出炉后赏心悦目准备好面包，搓搓小手儿准备过冬啦
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