芝士脆脆
准备工作:
麻薯粉:100克
黄油:20克
鸡蛋:1个
奶粉:3克
牛奶:80克
芝士碎:10克
步骤:
1、牛奶加入黄油,微波炉叮30秒,也可以隔热水融化。
2、麻薯粉、鸡蛋液、芝士碎、奶粉混合,加入牛奶黄油液体,先用打蛋器手动搅一下,然后再电动打均。
3、将芝士糊装入裱花袋,裱花袋剪口要小于5mm(太大不容易烤脆,图片做的是可可味,可以将配料表中的奶粉替换成可可粉(此时可以先预热烤箱,这样可以节省时间哦!
4、挤成你想要的长度,注意不要挤太粗,不然不容易烤脆哦!
5、箱160度先预热10分钟,中层火160度、下火150度15分钟,下火130度10分钟,关火闷10分钟。
一次做了三个口味,原味、可可味、火龙果味。可可味,你也可以试试哦!家里的小宝贝肯定
芝士其实恐龙蛋(麻薯)的升级版,麻薯Q,完美的芝士就的口感!芝士操作非常简单,你只要撑控好温度就OK!
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