6寸巴斯克芝士蛋糕~（多美鲜 雀巢）版~简单快手！
准备工作：
奶油奶酪：227克
淡奶油：120克
全蛋：2个
蛋黄：1个
低筋面粉：10克
细砂糖：60克
步骤：
奶油奶酪放常温软化把烘焙纸，铺到6寸蛋糕模具
软化后的奶油奶酪白砂糖搅拌顺滑
加入一个蛋黄，搅拌顺滑【这里是蛋黄，不是全蛋】这里可以用打蛋器搅拌
准备2个全蛋，打散分2次加入奶酪糊，搅拌顺滑
打散的全蛋分2次加入搅拌顺滑才入下一次
加入奶油搅拌这里开始预热烤箱，上下火220度
筛入低筋面粉，搅拌轻柔搅拌，不要太大力
搅拌好的液体，过筛一次一定要过筛，蛋糕糊会更细腻，成品更加完美我这里偷懒，为了少洗一个碗，直接把蛋糕糊过筛到，铺了烘焙纸的蛋糕模具里面。
震出气泡，把表面气泡挑破上下火220度，中层2025分钟最后10分钟，要把蛋糕放在上层，上色。要一直在旁边留意，不要过焦具体时间，度。
先中层烤1015分钟
最后上层烤10分钟上色要一直留意。烤到自己满意的颜色为止。
烤完，放凉后，放冰箱冻一晚上，隔天会更加美味
又滑又香好吃感谢大家观看
温馨提示：
1.搅拌过程不要太用力2.蛋糕放凉后，会凹陷，是正常的3.最后烤上色，要一直留意，不要上色过头4.如果对烤箱温度掌握比较好，可以一直放中上层烤，上火小一点，下火大一点，也可以烤上色。
这是突然想吃巴斯克，但临时买不到kiri，只能选盒马现有的材料送上门除了奶味不够kiri重，也非常好吃！还没有那么腻。价格上也便宜很多。给小伙伴们参考一下
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