香菇卤肉饭

香菇卤肉饭

准备工作：

五花肉：500克

香菇：5朵

姜：4片

八角：适量

香叶：适量

酱油：适量

冰糖：适量

鹌鹑蛋：适量个

青菜：适量

步骤：

准备食材

先用我们双立人的迷你电饭煲把米饭煮上

拿出我们双立人的铸铁锅，锅里倒油，加入冰糖，熬出糖浆

放入生姜，加入香料炒香

加入切好的肉肉煸炒出香味

倒入料酒，酱油，耗油

盖上盖子用中小火闷20分钟

开锅加入鹌鹑蛋，再闷5分钟，再撒上葱花

拿出双立人Now系列小红锅

倒入开水，把青菜放进去煮3分钟捞出装盘

装盘，美味又精致的卤肉饭就完成了

完美

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