椰蓉蝴蝶面包
准备工作:
高筋面粉:265克
鸡蛋:1个
糖:35克
盐:3克
酵母:3克
牛奶:120克
黄油:30克
炼乳:35克
椰蓉陷
椰丝:50克
细砂糖:30克
食用油:25克
全蛋液:40克
步骤:
面团出了手套膜,就可以分成大小相等的12等份
把椰蓉陷包入每个小面团里
美丽的爱心型
温度38度,度78,发酵到六分满拿出来刷全蛋液
上下火180度,烤18分钟,上色满意即可
本文整理自网络,侵删!
椰蓉蝴蝶面包
准备工作:
高筋面粉:265克
鸡蛋:1个
糖:35克
盐:3克
酵母:3克
牛奶:120克
黄油:30克
炼乳:35克
椰蓉陷
椰丝:50克
细砂糖:30克
食用油:25克
全蛋液:40克
步骤:
面团出了手套膜,就可以分成大小相等的12等份
把椰蓉陷包入每个小面团里
美丽的爱心型
温度38度,度78,发酵到六分满拿出来刷全蛋液
上下火180度,烤18分钟,上色满意即可
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