零基础奶油蛋挞
准备工作:
鸡蛋:4个
淡奶油:200ml
细砂糖:50克
牛奶:200ml
蛋挞皮:20个
步骤:
准备材料,具体量如上
把所有的材料丢进去
搅拌均匀
如果想要口感更好的话,可以过一下筛
蛋挞皮提前解冻,放置一边备用
将蛋挞液倒入蛋挞皮,八九分满就可以
烤箱提前预热,230度5-10分钟
预热后放进烤箱,230度25-30分钟左右。
做好后就是这个样子啦
还可以送给小伙伴们(原相机拍摄)
酥酥软软的超级美味,幸亏隔壁没有小孩「画质被吞」
温馨提示:
1:我们家的烤箱很旧,而且也不太热了,所以烤得温度相对高一点,而且时间也长一些,所以时间仅参考2:烤到最后还剩十分钟左右时,可以把烤盘反过来再放进去,因为怕里面的烤糊,外面的不上色(烤箱不好)
年前去烘焙店买雪花酥原料,因为麻麻给的钱多手痒痒就买了20个蛋挞皮之前和点点做过八宝饭、布朗尼、慕斯蛋糕、雪花酥,至于传说中最简单的蛋挞……今天第一次做外面卖的贼贵,卖5块钱一个,自己做四十多能做二十个下面的菜谱是我根据个人的口味,自己琢磨出来的,可以自己调整(其实把材料瞎怼进去就行了)
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