香葱蛋黄一口酥

香葱蛋黄一口酥

准备工作:

黄油:100克

小葱:2根

低筋面粉:150克

盐:3克

咸鸭蛋:1个

pancake粉:32克

香葱蛋黄一口酥

步骤:

图中为我用到的低筋面粉、pancake粉和黄油(咸)。

香葱蛋黄一口酥

待黄油软化后,将黄油和pancake粉搅拌混合在一起。TIPS:我用的黄油本身就有咸味,所以没有另外加盐。喜欢吃咸味的话可以适量再加点盐。

香葱蛋黄一口酥

打入一颗咸鸭蛋黄并搅拌混合均匀。

香葱蛋黄一口酥

筛入150克低筋面粉并加入搅碎的香葱叶,混合搅匀。

香葱蛋黄一口酥

无需另外加水或奶,干揉成光滑面团后,放入冰箱冷藏半个小时。

香葱蛋黄一口酥

切成1-1.5厘米的厚片,烤箱预热3分钟,放入中层,上下火170度烤20分钟。TIPS:烤10分钟烤10分钟

香葱蛋黄一口酥

出炉啦!超级香噢!一口一个超幸福

香葱蛋黄一口酥

本文整理自网络,侵删!

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