葡式蛋挞

葡式蛋挞

准备工作：

淡奶油：100克

牛奶：50克

蛋黄：2个

细砂糖：16克

炼乳：10克

蛋挞皮：8个

步骤：

1.烤箱200度预热。2.容器中放入蛋黄，炼乳，搅拌均匀。3.再倒入牛奶、淡奶油，搅拌均匀。4.放入白糖，搅拌均匀。

5.过筛后倒入蛋挞皮中，八分满即可。

5.送入烤箱，中层，200度，20分钟。

6.出炉后放置晾架上冷凉。

刚出炉的蛋挞最好吃。

葡式蛋挞，表面有黑色的焦糖，配合千层酥塔皮，浓郁而酥脆，成功率极好的一道甜点，最适合早上的餐桌，深受小朋友的欢迎！

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