杯子蛋糕（后蛋法）
准备工作：
细砂糖：30克
牛奶：80克
色拉油：60克
低筋面粉：100克
蛋黄：160克
蛋白：80克
细砂糖：30克
盐：2克
步骤：
支撑力特别棒的一款裱花毫无压力
配方量也可以制作2个6寸戚风蛋糕
烤箱预热170度（材料准备好后预热）奶（80克）糖（30克）油（60克）搅拌均匀（无大颗粒）
加入面粉
搅拌均匀后加入蛋黄
搅拌均匀后
蛋清分三次加糖
先挖一勺和鸡蛋糊混合再倒入蛋清盆（没拍照）
看下app烤箱已经稳定在170度把分装好的杯子蛋糕送入烤箱
t3自带内置摄像头记录下来的膨胀回缩镜头一定要等到回缩才可以出炉（不然会内凹哦）
170度20分钟（掉下来一点也没事问题不大）
快好了蛋糕膨胀开裂完全不需要担心冷却后回缩自然会平整
出炉后立刻从高处摔一下倒扣毕竟是戚风蛋糕切记
冷却后就是平的方便裱花（这个配方可以做20个杯子）我每次都是拿铁勺子多还少补蛋糕糊7分满即可
记录自己做的子所有材料准备好把预热烤箱设置为170度预热的时间，刚好液也分装好了很快手10分钟吧配方可以烤1个8寸戚风或2个6寸戚风或20个
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