简单无奶油蛋挞,现成皮
准备工作:
鸡蛋:2个
牛奶:180克
白砂糖:40克
炼乳:少许(可不加)
蛋挞皮:9个
步骤:
准备原料
牛奶加白砂糖加少许炼乳(炼乳可不加),搅拌均匀(差不多就行)
两个鸡蛋打碎搅拌均匀(差不多就行,反正还要过滤)
混合在一起!!!
过滤,让蛋挞纵享丝滑。过滤,主要是懒。
烤箱预热上下200,5分钟。(每个烤箱都不一样,有的温度会差很多,建议买个烤箱温度计看一下自己烤箱的真实温度,没有的话就全程看着感知一下温度高了还是低了)
上下200,烤20-30分钟,大概到蛋挞中间有一些棕色的地方就差不多了(最好看着)
差不多这样就行了
温馨提示:
蛋挞皮是拼夕夕买的,很便宜,60个20元差不多
就是很想吃蛋挞,家里又没有奶油买也不方便。简单来说就是把牛奶鸡蛋白糖混合在一起搅拌均匀,烤就完事了。比例也差不多就行,不用那么精确的。
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