十全大补汤饭
准备工作:
猪肉:200克
土豆:1个
西红柿:1个
黄萝卜:1根
豆干:2块
香菇:6朵
木耳:6朵
香菜:4根
小白菜:10颗
面:400克
味极鲜:1铲
胡椒面:1勺
花椒面:1勺
醋:1勺
盐:2勺
八角:1个
料酒:1/3铲
葱:1/5根
姜:3片
蒜:5瓣
步骤:
全部食材切丁丁,块块。另外又切了些黄瓜,等下凉拌吃。
葱姜蒜切沫儿,猪肉肥瘦分开,等下先炒肥的,干煸出油炒菜。
肥肉小火炒出油
放瘦肉,加半铲料酒去腥
放姜沫儿,味极鲜,一勺花椒粉,一勺半胡椒粉,一块八角,葱沫儿。继续翻炒将水汽炒干
依次放入香菇丁,萝卜丁,土豆丁,西红柿块和适量的盐(我家的小勺儿两勺)。
加水烧开,下面。我家是买的面剂子两根就好啦。
最后放入青菜,香菜和蒜还有一点点醋(我爱吃酸,所以放的比较多)。煮熟就可以吃啦。
超级好吃又有营养的十全大补汤饭就做好啦。妈妈的爱都在这碗汤饭里啦。
温馨提示:
这个分量大概是6-8人量。
我是新疆人,这个汤饭是放假回来妈妈必给我做的营养饭。放了十种食材,满满营养和爱的汤饭。每次回来的时间都有限,每次妈妈做饭都恨不得一次都把所有好吃的都做给我吃。这个超级好吃哦
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