香干炒腊肉
准备工作：
腊肉：200g
豆干：6块
青椒：1个
蒜苗：1根
生抽：1勺
盐：少许
料酒：1勺
步骤：
豆干斜切片，腊肉温水洗净，开水泡10分钟，蒜苗切段，青椒切丝
少量油，大火炒至豆干表面变色盛出
腊肉下锅，中火煸炒，加料酒炒至白色油脂透明
加入豆干青椒，加入生抽
快出锅时加入蒜苗，少少一点盐
出锅啦
温馨提示：
腊肉一定要提前处理一下，去掉过多咸味
本文整理自网络，侵删！
香干炒腊肉
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