香蕉戚风
准备工作：
香蕉：1根（约106g）
蛋黄：4个
油：45克
酸奶：30克（认养一头牛）
低粉：80克
蛋白：4个
糖：40克
步骤：
全家福。蛋黄，蛋白分入不同无无水的干净，我偷懒，蛋黄
蛋黄加油搅匀后，再加入酸奶搅匀
黑皮了的香蕉最适合做蛋糕了，特别香甜软糯，我喜欢用料理机打成细腻的香蕉泥。将香蕉泥加入蛋黄糊搅匀
筛入提前过筛2遍的低粉，翻拌均匀
蛋白分3次加糖，打至小尖角
蛋白，蛋黄糊，分次切拌均匀
1个17cm中空戚风模具
170度30分钟左右
温馨提示：
1、酸奶，酸奶，直接，浓稠度跟安慕希差不多，类似这浓稠度都能2、甜度，第次做鲜奶，放20克，甜度酸奶，如果不喜欢太甜，建议鲜奶3、香蕉，香蕉，香蕉，其实最甜时候。喜欢打成果泥加入，香蕉
有次为了消耗熟透的香蕉做了一次香蕉戚风，没想到小神兽竟然很喜欢，最近又吵着要吃香蕉蛋糕，干脆记录下来，着急做，没有拍过程图，下次补上。PS：小家伙边吃边点评，比上次的更好吃，甜一些
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