辞旧迎新“蒸蒸日上”2021一起扭转乾坤‼️
准备工作：
鸡蛋：2个
日本豆腐：4条
虾：10只
太太乐鲜鸡汁：1勺
太太乐鲍汁蚝油：1勺
太太乐原味鲜头道生抽：1勺
太太乐芝麻香油：适量
太太乐美美椒调味粉：适量
料酒：1勺
香葱丝
步骤：
准备好食材。
鲜虾去壳挑去虾线，把虾做个的开背部分摊开，虾尾向下方从中间的开口处穿入，整理成蝴蝶形状。（偷懒处理虾的时候没有拍图片，就从网上找了一份）
处理好的虾用料酒和胡椒粉腌制15分钟左右去腥。
日本豆腐从中间对切成两半，方便取出，轻轻一挤就出来。将日本豆腐切成大小均匀的片。围着盘子摆放一圈。
将两个鸡蛋打入碗中，挤入太太乐鲜鸡汁一勺搅拌均匀。
加入温水调和，水温在30-40度之间。鸡蛋和温水的比例是1:1，蛋液调好后需要过滤一下，口感更滑嫩。
将过滤好的蛋液慢慢倒入盘子中。水开放入蒸锅中大火蒸8分钟。
8分钟打开锅盖，将虾仁摆放在中间，再蒸5分钟便可出锅。
中间放上葱丝。
调个汁:太太乐原味鲜头道生抽和太太乐鲍汁蚝油、太太乐芝麻香油倒入碟中搅拌均匀。
将调好的汁淋在蛋液上就可以端上桌啦。
学会了除夕夜为家人露一手，一口下去鲜香滑嫩，健康美味，好消化易吸收，老人小孩都爱吃。
有品质的年夜饭出锅啦！欢迎来串门哦！
温馨提示：
1.蛋液要加温水调和，过滤掉泡沫，最好过滤上两遍。蒸出来的口感会更滑嫩。2.要用中大火蒸，时间不超过15分钟，出锅后直接淋上太太乐原味鲜头道生抽和太太乐芝麻香油、太太乐鲍汁蚝油调的汁就可以啦。
春节，对于全国人民都是一个祥和隆重节日，一家人围坐在一，守岁、看春晚、吃年夜饭，享受家温暖。说年夜饭，肯定少不了新年开运菜。今天，给大家分享一道非常简单、却丝毫不输气场年夜饭开运菜——“蒸蒸日上”水蒸蛋！鲜香滑嫩又健康，老人小孩都爱吃！家里品都是系列产品，老品牌更值得信赖！以“高品质、好滋”为品牌形象已隆重推出颠覆传统品“原鲜”系列，开启觉新时代；主打“一包搞定”菜谱式包、“新鲜”以！走进千家万户，让十三亿人尝到更鲜美滋！
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